Flexi, c'est veggie quand j'ai envie

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Vous souhaitez manger moins de viande, mais pas vous en passer totalement ? Le mouvement lundi (ou tout autre jour…) sans viande ni poisson vous tente ?

Vous avez trouvé votre tout-en-un !

Ce livre vous propose 40 nouvelles recettes de la belle saison, pour répondre aux envies de flexibilité dans votre assiette.

✓ Découvrez, selon le désir du jour, les délices végétariens d’un Cheesecake au concombre, chèvre et menthe, d’une savoureuse Moussaka végétarienne
✓ Ou au contraire de goûteuses Brochettes de veau fenouil et citron vert, ou un exotique Ceviche de lieu jaune au quinoa soufflé
✓ Sans oublier la note sucrée avec une rafraîchissante Glace au melon ou une jolie Tulipe de fraises et cerises à la chantilly.

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